鸡蛋是我们生活中常见的一种食物，它可以说是最便宜的营养品了，价格不仅实惠，营养价值也很高，想必很多人都有天天吃这玩意的习惯吧，小编就是呢，每天早上出门上班前都会吃一个水煮鸡蛋，因为每天早上吃一个鸡蛋的益处是真的很大，对身体好。

不过，现在市面上出现了很多“人造鸡蛋”，这种鸡蛋味道不好，而且还没有一点营养，我们吃了之后对身体也是非常不利的，所以我们上市场选购鸡蛋的时候，一定要留意了，虽说人造鸡蛋和真鸡蛋看起来相差无几，但多少都会有点差异的，到底你买的是不是人造鸡蛋，主要看这4个地方就能分辨，学会之后就再也不怕买错了。

1、看气孔

真正的鸡蛋，其表面的气孔分布是很不均匀的，纹路也会有些不协调，如果你看到的鸡蛋，其表外光鲜亮丽，气孔和纹路也都分布的很均匀，并且特别清晰，那么很有可能是人造蛋。

2、看表壳

正常的鸡蛋，它的表面摸起来是那种磨砂感的，而且看起来也不怎么光亮，还带有一些杂渍，不怎么干净就对了，只有人造蛋，其表壳就是非常光亮的那种，而且还很干净。

3、闻气味

鸡蛋有腥味是肯定的，真正的鸡蛋，就算不用磕破壳闻起来也是带有淡淡的腥味的，但如果闻起来的腥味太浓的话也不好，因为很有可能是坏鸡蛋，又或者闻着没有一点味道的话，那就是人造蛋了。

4、摇一摇

新鲜的鸡蛋，你将它拿起来摇晃会觉得里面很实，是绝对不会有水声的，感觉满满的就对了，但如果里面传出的声音很闷，那就是人造蛋了，要不然就是放置时间太长的鸡蛋，都已经不新鲜了。