池州:“光盘行动”蔚然成风 - 消费 - 中部法治观察网

您当前的位置:>首页 -> 消费>正文

池州:“光盘行动”蔚然成风

来源:中安在线  作者:  2018-11-30 09:19:10

  11月27日晚上,记者在主城区百牙路多个餐饮企业看到,每个餐桌都摆放了“文明餐桌,从我做起”“不剩饭、不剩菜”的标识牌,在包厢和楼梯口等醒目处张贴着“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”“厉行节约,反对浪费”等宣传标语。近年来,随着池州市深入推进“光盘行动”,节俭用餐、理性消费成为新的社会风尚,越来越多的市民成为“光盘行动”的实践者。

  “现在餐饮浪费的现象越来越少了。”正在百牙路梁记粥铺用餐的赵曙光表示,“大家都文明了,氛围好了,点餐吃饭也不好意思浪费了。”

  池州市餐饮(烹饪)业商会秘书长唐义旺告诉记者:“倡导节约型餐饮,文明餐桌,需要餐饮企业和消费者的共同参与,文明餐桌行动得到了200多家会员餐饮企业的响应。商会还组织会员餐饮企业开展点菜员和营养配餐员的培训工作,在服务过程中为顾客提出健康饮食、杜绝浪费的合理化建议。”唐义旺表示,餐饮(烹饪)业商会将充分发挥功能,协助各餐饮单位积极开展“光盘行动”、餐饮礼仪普及等活动。

  据了解,在开展“光盘行动”同时,池州市不断强化餐饮行业食品安全管理和硬件设施建设,提升食品安全水平,印制发放各类宣传画11940张,文明餐桌提示牌28390个,各类台账记录本32640本。市食药监局等单位在全市范围内多次开展餐饮单位、农贸市场食品安全专项检查活动,重点检查是否销售过期、变质、伪劣食品,“三无”食品等,确保群众饮食安全。